[本書由徐惠玲錄製]理方式沒有一定,好吃就行!本書利用七大主題料理結合中西日韓,圖解示範四十七道吃得飽飯麵主食、秘訣高竿不平常的家常菜、年節宴客有面子的澎派大菜、清濃皆備的湯品、那些年我們一起懷念的阿嬤古早味,以及比電鍋更省時省力的電子鍋料理……總之,沒有精湛廚藝也能端出達人級美味,快跟著料理長做出簡單又不輸星級飯店的料理!
本書不執著於固定的料理方式,化繁為簡也是真功夫;菜色變化多,包含主食、配菜、湯品和小點,吃得飽也吃得巧。而且快速簡單,即使忙碌,也可輕鬆完成好一桌好料。並附上詳細圖解步驟,掌握每道料理的要領! |